('“王老五的面卖三毛钱一碗，还不是被我卖六毛的干垮了？”周砚把牛尾骨在锅底放好，笑着道：“而且咱们这汤锅用料足，不光有牛杂，还有牛肉，加的中药可贵着呢。”
“当然，最重要的是味道好，值得六毛钱。”
“就是！周砚做的这个汤锅，味道太巴适了，吃的人肯定多！”赵红提着两桶井水出来，一边往大锅里倒一边说道。
这两天赵铁英学做跷脚牛肉，赵红跟着吃了两天，非常有话语权。
赵铁英闻言也笑了，点点头道：“行，都听你的，你是老板你说了算。”
等到早上开门营业的时候，大锅里的牛骨汤已经炖了两个小时了，牛骨汤的香味混着香料和中药的芳香，从木盖的缝隙往外钻，飘入纺织厂门口上班的自行车流中。
“好香啊！大早上的这是在炖牛肉汤吗？”
“闻着是牛肉汤的味道哦，不过这香味好特别啊，这大早上的闻着我都饿了。”
工人们嗅着味道，纷纷看向了周二娃饭店。
周二娃饭店门口立着一口醒目的大锅，这两天大家都瞧见了，不过今天朝外这一面，用红漆写了几个大字。
“跷脚牛肉？这是啥？”
“多半就是周村的汤锅吧，周村杀牛的不少在卖牛杂汤，但是闻着又好像不太一样，没我上次吃的那种腥臭味。”
“下面不是写了嘛，加了中药熬制的牛杂汤锅，还是祖传秘方呢。”
有些工人凑过来仔细瞧，还有一些是来吃面的。
“赵嬢嬢，这跷脚牛肉到底是啥子？今天早上能吃吗？”有个女工看着站在门口的赵铁英问道。
工人们也是纷纷看向了赵铁英。
“跷脚牛肉是我们杀牛周村祖传下来的一道药膳，不光味道鲜美，还有驱寒祛湿的功效。”赵铁英笑眯眯地说道：“今天早上还吃不到，这锅汤要熬够八个钟头，今天中午你们下班了过来，刚好能吃头道汤，是最鲜美的时候，巴适得很，尝了你们就晓得了。”
“熬八个小时？”
工人们闻言都有些咋舌。
不过确实有被赵嬢嬢勾起了好奇心。
药膳，听着就挺高端的。
来店里吃面的客人，也都会随口问两句。
赵嬢嬢有问必答，反正就按着周砚这两天给她培训的话术，只说跷脚牛肉，不提汤锅。
把客人的好奇心给勾了起来。
周二娃饭店卖跷脚牛肉有了第一波传播度。
早上营业结束，他们便开始为中午的营业做准备。
“赵嬢嬢，讲得好。”周砚从厨房出来，冲着赵铁英同志竖了个大拇指。
“爬！”赵铁英白了他一眼，上扬的嘴角也是颇为得意。
……
“林副厂长，你身体不太舒服吗？看你一直在打喷嚏。”纺织厂会议室门外，赵东快走两步赶上林志强关切问道。
林志强吸了吸鼻子，鼻头被草纸搓的通红，脸上难掩
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说着，他又背过身去掩着口鼻打了个喷嚏。
“你这样子可不像是没问题，去医务室拿点药，回去好好休息嘛，身体重要。”赵东连忙道。
“不行，今天下午还有个技术分享会要开，这事耽误不得。”林志强摇头，笑着道：“走嘛，去周砚那里吃面，好几天没吃到他做的面，可是把我馋得很，吃了再去拿药。”
说着他还拍了拍自己的黑色公文包：“我带了好东西。”
赵东闻言眼睛一亮，又是一脸为难地低声道：“上班期间，不太好吧？”
“你以为是啥？”林志强笑道，从公文包里掏出了一个玻璃瓶，上边写着‘东湖醋’。
“醋啊？”赵东尴尬挠头，“我以为是酒呢。”
“这可是正宗的山西陈醋，我一个老乡给我带的，据说国宴用的醋就是这个。”林志强一脸宝贝地把醋放回公文包。
“我就吃不来这酸咪咪的味道，还是要吃海椒才对味，一天不吃辣，我心头慌得很。”赵东摇头。
“我跟你就恰恰相反，一天不吃醋，我心头也慌得很。”林志强笑道。
两人一路谈笑着往大门口走去，这会正是中午下班时间，也有不少工人往厂门口走，准备去门口摊摊上吃点别的东西。
“怎么还立了个灶在门口？”林志强一眼便瞧见了饭店门口立着那口灶，目光下移，有些惊讶道：“跷脚牛肉？上新菜了？”
“看样子是上新菜了，周村的汤锅一直挺有名气的，码头那边有家周记汤锅味道还可以，周砚就是周村的，闻着还挺香的。”赵东前天来吃过一碗面，不过那会灶上还没写招牌。
熬足八个小时的高汤，肉香顺着热气飘来，勾人馋虫。